¿Tienes hipoclorhidria? Haz el test del Bicarbonato

El ácido estomacal es una parte vital de la digestión, la absorción de nutrientes y la defensa inmune. No tener suficiente puede conducir a una serie de problemas como molestias gastrointestinales, anemia, fatiga, infecciones e incluso pérdida ósea si no se trata durante el tiempo necesario.

Qué sucede si me falta ácido estomacal

El ácido estomacal es importante por múltiples razones. En primer lugar, ayuda a descomponer la comida en el estómago. El estómago es la primera parte de la digestión donde se produce la descomposición de las proteínas. Sin suficiente ácido estomacal, puedes correr el riesgo de una absorción ineficaz de proteínas debido a que menos proteínas se descompone en cadenas peptídicas y aminoácidos más pequeños.

Además de la digestión de proteínas, el ácido estomacal también es importante para la digestión de carbohidratos y grasas. Cuando el estómago vacía su contenido en el intestino delgado, el ácido estimula el páncreas para liberar enzimas digestivas y la vesícula biliar para liberar la bilis. Sin suficiente ácido estomacal, el páncreas y la vesícula biliar no están lo suficientemente estimulados para liberar estos jugos, y la digestión puede ser menos eficiente.

El ácido estomacal es necesario para absorber nutrientes importantes, como el hierro, la B12, el calcio, el magnesio y el zinc. Además de la posible malabsorción de los macronutrientes, las vitaminas y minerales también pueden ser absorbidos en cantidades más bajas. Esta digestión inadecuada también puede conducir a un exceso de fermentación por parte de nuestras bacterias intestinales, lo que resulta en problemas como la hinchazón y los gases.

Otra razón por la que necesitamos ácido estomacal es porque consumimos bacterias potencialmente peligrosas con nuestros alimentos y bebidas con regularidad. Nuestro ácido estomacal está allí como primera línea de defensa contra estos patógenos, por lo que es menos probable que se afienen más a lo largo del tracto digestivo, lo que nos enferma. Estos patógenos también podrían causar un desequilibrio en la microbiota intestinal personal, causando problemas como el sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado (SIBO).

Estos son algunos de los síntomas comunes que pueden provenir de un bajo nivel de ácido estomacal:

Acidez estomacal o reflujo ácido poco después de comer
Indigestión
Hinchazón
Eructos o flatulencia
Náuseas, vómitos, diarrea o estreñimiento
Acné adulto y otros problemas de la piel
Deficiencias de vitaminas y minerales
Anemia: deficiencia de hierro o B12
Uñas quebradizas y pérdida de cabello en las mujeres
Fatiga
Malas digestiones y malabsorción de proteínas
Enfermedades autoinmunes
Funcionamiento inadecuado del sistema inmunológico

Algunos problemas de salud crónicos que están asociados con bajos niveles de ácido estomacal incluyen:

Alergias alimentarias
Enfermedad celíaca
Eczema
Cálculos biliares
Psoriasis
Asma
Cáncer gástrico
Artritis reumatoide

La digestión inadecuada debido al bajo nivel de ácido estomacal puede terminar afectando a todo el cuerpo debido a la disminución de la disponibilidad de nutrientes y al aumento de los niveles de inflamación crónica.

¿Por qué ocurre?

Todo, desde nuestra dieta occidental, las intolerancias alimentarias, los medicamentos, las infecciones crónicas, las toxinas ambientales y el estrés crónico, contribuyen tanto a la inflamación digestiva como a la baja acidez estomacal. Esta confluencia de factores subyacentes aumenta la presión intraabdominal, mientras que la inflamación podría causar daños en la válvula.

Debido a que el ácido estomacal bajo también contribuye al SIBO (sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado), esto a su vez puede conducir a una mala digestión de los alimentos, más inflamación y un círculo vicioso de ácido estomacal bajo y síntomas incómodos. Esta es también la razón por la que los antiácidos no son una gran solución a largo plazo, ya que solo enmascaran los síntomas y, de hecho, podrían estar interfiriendo con la producción de ácido natural de nuestro cuerpo.

La edad también es un gran factor que contribuye al bajo nivel de ácido estomacal, ya que los niveles de ácido estomacal siguen disminuyendo con el tiempo.

Test del Bicarbonato

Existe una prueba gratuitacasera que puedes usar para obtener una indicación de tus niveles de ácido estomacal. Te explico cómo:

A primera hora de la mañana, en ayunas y 3 días diferentes para tener un resultado más objetivo:

Mezcla 1 cucharadita de postre de bicarbonato de sodio en en un vaso de agua fría.
Bebe la solución de bicarbonato de sodio.
Pon el cronómetro a funcionar y apunta cuándo eructas.
Los eructos tempranos y repetidos pueden deberse a demasiado ácido estomacal. Cualquier eructo después de 3 minutos es una indicación de niveles bajos de ácido estomacal.

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Un abrazo enorme!!